O Café Fazenda Mantissa é produzido com 100% de grãos Arábica da região da Serra da Mantiqueira, localizada no Sul de Minas. Com uma altitude de 1260 metros, os grãos são cuidadosamente selecionados e processados por meio do método Cereja Despolpado.
O café apresenta uma torra média, proporcionando um aroma doce com notas marcantes de caramelo. Seu sabor é caracterizado por notas de chocolate e amêndoas, com uma doçura equilibrada e uma acidez média. Além disso, possui um corpo aveludado e uma finalização redonda, macia, persistente e agradável.
A Fazenda Mantissa em Campestre (MG) é a origem do café, conhecida pela produção de grãos de alta qualidade. O Café Fazenda Mantissa é uma excelente escolha para quem busca um café especial, com um sabor diferenciado e equilibrado. Ideal para ser apreciado a qualquer hora do dia, em momentos de lazer ou trabalho.