O Micro Lote Café Especial Prima Qualita Cultivado por Mulheres é um café que nasceu do Projeto Donas do Café, criado pela SMC Specialty Coffees e a Cooxupé. Esse projeto tem como objetivo levar conhecimento técnico e prático às cooperadas, promovendo a capacitação e o reconhecimento profissional das mulheres envolvidas na produção de café.
O café Prima Qualita Mulheres é composto por grãos 100% Arábica, selecionados cuidadosamente. Sua torra é moderadamente clara, preservando as características e sabores únicos do café.
No aspecto sensorial, o Café Prima Qualita Mulheres apresenta um aroma intenso e floral, que proporciona uma experiência olfativa agradável. Seu corpo é cremoso, proporcionando uma sensação suave e agradável na boca. A acidez é brilhante, trazendo vivacidade e equilíbrio ao sabor.
O café revela notas sensoriais de floral e frutas amarelas, com uma finalização longa e marcante, destacando-se por suas notas florais.
O Café Micro Lote Prima Qualita Mulheres é cultivado por produtoras selecionadas, como Bianca Muniz e Rita de Cassia do Sítio Novo Horizonte em Campestre/MG, bem como Cleissimara, Maria de Fátima e Jéssica do Sítio Maranhão em Caldas/MG. Essas produtoras são reconhecidas pelo seu trabalho e dedicação na produção de café.
Este café é o resultado do trabalho conjunto entre as mulheres produtoras, a SMC Specialty Coffees e a Cooxupé, garantindo um café de qualidade, saboroso e com um propósito social. O Café Prima Qualita representa o equilíbrio entre o cuidado na produção e o sabor excepcional que pode ser apreciado em cada xícara.