🌿 Café Especial Sítio São Luiz – Catuaí Vermelho (CD - Cereja Descascado)
Diretamente de Tomazina, no Norte Pioneiro do Paraná, o Café Especial Sítio São Luiz é fruto da dedicação e paixão da produtora Maristela Souza Matão, referência no cultivo de cafés de alta qualidade desde 2013, quando iniciou sua jornada no projeto “Mulheres do Café” do IDR-Paraná.
Desde então, o Sítio São Luiz vem colecionando conquistas — campeão do Concurso Café Qualidade Paraná em 2017, 2018 e 2019, além de figurar constantemente entre os primeiros colocados em diversas competições regionais. Cada safra reafirma o compromisso com a excelência e o respeito à tradição cafeeira familiar.
Cultivado com esmero e processado pelo método Cereja Descascado (CD), este Catuaí Vermelho revela uma complexidade aromática e gustativa impressionante.
☕ Nota Sensorial
Rapadura, mel floral, frutas vermelhas e amarelas, ameixa em calda, caramelo, chocolate, doce de leite, manteiga fresca e castanha.
Um equilíbrio perfeito entre doçura alta e acidez equilibrada, com finalização longa e cremosa que encanta os paladares mais exigentes.
✳️ Ficha Técnica
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Origem: Tomazina – PR
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Produtora: Maristela Souza Matão
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Projeto: Mulheres do Café – IDR Paraná
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Variedade: Catuaí Vermelho
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Processo: Cereja Descascado (CD)
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Pontuação: 86 pontos
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Corpo: Aveludado e cremoso
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Torra: Média
💛 Por que escolher este café
O Café Sítio São Luiz é uma celebração da força feminina no campo e da tradição paranaense em cafés especiais. Ideal para quem busca uma bebida com doçura marcante, notas complexas e origem premiada, perfeita para métodos filtrados ou espresso.
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