Café Gourmet em Grãos Kaldi 01Kg
Produzido na renomada Fazenda Harmonia, no município de Carlópolis, Paraná, o Café Gourmet Kaldi é um café especial, cuidadosamente selecionado para garantir máxima qualidade e sabor excepcional. Seus grãos são escolhidos por um sistema eletrônico infravermelho, garantindo a seleção apenas dos melhores, provenientes de frutas maduras, eliminando qualquer amargor indesejado.
☕ Perfil Sensorial:
✅ Notas de caramelo e chocolate
✅ Leve acidez cítrica, remetendo à laranja
✅ Corpo aveludado e textura equilibrada
✅ Finalização persistente, com alta doçura e equilíbrio
🌱 Origem e Processo:
✅ Região: Norte Pioneiro do Paraná – Carlópolis
✅ Processo: Despolpado
✅ Variedades: Acaiá, Catuaí, Mundo Novo e IPR
✅ Torra: Média clara (Agtron #65)
✅ Peneira: 17 a 19 – grãos grandes para torra uniforme
🏅 Certificações de Qualidade e Sustentabilidade:
✅ BSCA – Cafés Especiais
✅ UTZ Certified
✅ Rainforest Alliance
✅ ABIC Gourmet Sustentável
✅ Starbucks Certified
Um café sofisticado e sustentável, perfeito para quem valoriza qualidade superior e um sabor inesquecível.
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