☕ Café Mantissa Moca Chocolate – Grãos Catuaí Vermelho da Serra da Mantiqueira
Descubra uma verdadeira joia mineira: o Café Mantissa Moca Chocolate, produzido nas montanhas da Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais — uma das regiões mais premiadas do Brasil em cafés especiais.
Com grãos Catuaí Vermelho Moca, naturalmente selecionados e torrados de forma uniforme, este café entrega uma experiência sensorial única, que combina corpo denso e licoroso, acidez cítrica média e doçura marcante.
O resultado é uma bebida equilibrada e elegante, com notas intensas de chocolate ao leite e um final prolongado e suave, que convida a mais um gole.
Cultivado a 1260 metros de altitude, cada lote é cuidadosamente colhido e processado para preservar o máximo de qualidade e autenticidade.
✳️ Perfil sensorial:
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Variedade: Catuaí Vermelho Moca
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Origem: Serra da Mantiqueira – MG
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Altitude: 1.260 m
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Torra: Média
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Corpo: Licoroso e cremoso
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Acidez: Cítrica média
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Doçura: Alta
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Aroma e sabor: Chocolate ao leite, caramelo e leve toque frutado
💡 Ideal para:
Quem busca um café sofisticado e marcante, perfeito para o dia a dia ou momentos especiais. Harmoniza com sobremesas, pães artesanais e até um bom bate-papo no fim da tarde.
O Café Mantissa Moca Chocolate é mais do que uma bebida — é uma celebração do terroir mineiro e da arte de fazer café com alma.
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