Café em grãos Santa Lucia Origem - 1 kg

☕ Café em Grãos Santa Lúcia – 1kg (100% Arábica)

Descubra a excelência do Café Santa Lúcia, cultivado na tradicional Fazenda Santa Lúcia, em Monte Sião (Sul de Minas), acima de 1.000 m de altitude.
Selecionado com rigor e blendado com maestria, entrega uma xícara aromática, doce e frutada, com acidez cítrica leve, corpo aveludado e aftertaste prolongado — um verdadeiro tesouro das terras mineiras.

🌸 Perfil Sensorial

• Aroma: Intenso e envolvente

• Sabor: Adocicado com notas frutais (cítricas e amarelas)

• Acidez: Cítrica leve e equilibrada

• Corpo: Pronunciado, textura aveludada

• Finalização: Complexa, única e prolongada

• Torra: Média clara – realça doçura, brilho e aromas

🌱 Origem e Processo

• Região: Monte Sião – Sul de Minas (MG)

• Altitude: > 1.000 m

• Processos: Natural + Cereja Descascado/Despolpado

• Composição do Blend (peneiras):

  • 20% Catuaí – peneira 16

  • 30% Catuaí – peneira 17

  • 50% Icatu – peneira 18

• Espécie: 100% Arábica

• Colheita: Manual e mecanizada, com seleção criteriosa

• Secagem: Convencional, preservando o perfil do terroir

💎 Destaques

• Blend exclusivo com padronização por peneira, garantindo uniformidade na torra

• Equilíbrio exemplar entre doçura, acidez e corpo — xícara limpa e memorável

• Versátil: vai bem do espresso aos métodos filtrados (V60/coador), moka e prensa francesa

⚙️ Sugestões de Preparo

• Espresso / Automáticas: moagem fina, 17–19 g, 25–30 s

• Filtrados (V60/Coador): moagem média, 1:15 a 1:16 (café:água), 2:45–3:15

• Prensa Francesa: moagem grossa, 1:15, infusão 4 min

✨ Experiência Santa Lúcia

Um café premium, equilibrado e sofisticado, para contemplar sozinho ou compartilhar com amigos.
Cada xícara celebra a tradição cafeeira brasileira com aroma intenso, doçura natural e final elegante.