O Café Subasio é um café premium, cultivado nas altitudes elevadas do Sul de Minas Gerais, em regiões acima de 1.150m. Com corpo encorpado e licoroso, destaca-se por suas notas de caramelo e fundo de chocolate, acidez equilibrada e uma finalização naturalmente doce e harmoniosa.
☕ Perfil Sensorial: ✅ Aroma doce e convidativo ✅ Notas de caramelo e chocolate ✅ Corpo encorpado e textura licorosa ✅ Acidez equilibrada e finalização suave ✅ Torra média, preservando a riqueza dos sabores
🌱 Origem e Processo: ✅ Região: Campestre, Sul de Minas Gerais ✅ Altitude:Acima de 1.150m ✅ Variedades: Icatu Amarelo, Catuaí Amarelo, Mundo Novo e Catuaí Vermelho ✅ Peneira:16 ✅ Pontuação:84 pontos na escala SCAA ✅ Processo controlado para garantir frescor e qualidade máxima
🏅 Certificações e Qualidade: ✅ BSCA – Brazil Specialty Coffee Association ✅ UTZ Certified ✅ Certifica Minas – garantindo rastreabilidade e responsabilidade socioambiental
🔥 Torra de Precisão: Realizada com o torrador digital Lilla Opus 4, que controla parâmetros como temperatura e pressão, garantindo um café sempre fresco e com máxima qualidade.
O Café Subasio é a escolha ideal para os apreciadores de cafés especiais, proporcionando uma experiência única e inigualável a cada xícara.
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