Café orgânico em grãos Jacu Bird lata - 250 g

☕ Café em Grãos Jacu Bird Coffee – Super Premium Orgânico – Fazenda Camocim – 250g

O Jacu Bird Coffee é simplesmente o café mais raro e exclusivo do Brasil. Produzido na Fazenda Camocim Organic, em Domingos Martins (ES), ele nasce de um processo totalmente natural e único no mundo: os grãos são selecionados pela ave Jacu, nativa da Mata Atlântica, que se alimenta dos frutos mais maduros e doces do cafezal.

Após o processo digestivo da ave, os grãos são eliminados intactos, colhidos cuidadosamente ao pé das árvores, lavados, secos e torrados artesanalmente — um ciclo natural que resulta em um café exótico, orgânico e biodinâmico, com aroma e sabor inigualáveis.

Inspirado no lendário Kopi Luwak (da Indonésia), o Jacu Bird Coffee é um presente da natureza, símbolo de sustentabilidade, equilíbrio ecológico e excelência sensorial.

🌎 Origem e Produção

✅ Origem: Fazenda Camocim Organic – Domingos Martins, Espírito Santo
✅ Altitude: 1.200 m
✅ Processo: Seleção natural pela ave Jacu + lavagem e torra artesanal
✅ Variedades: Blend das variedades da fazenda (predominância dos cafés amarelos, preferidos pela ave)
✅ Cultivo: Orgânico e biodinâmico – livre de agrotóxicos e fertilizantes químicos
✅ Certificação: BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais (selo numerado de qualidade e sustentabilidade)

☕ Perfil Sensorial

✅ Aroma: Floral e frutado, com nuances de mel e castanha
✅ Sabor: Suave e equilibrado, com acidez marcante e doçura natural
✅ Notas: Frutas amarelas, flores brancas e leve toque cítrico
✅ Corpo: Sedoso e delicado
✅ Finalização: Prolongada, elegante e limpa
✅ Torra: Média
✅ Tipo: Café super premium em grãos
✅ Peso líquido: 250g

💎 Resumo Sensorial

🦜 Um Café Raro, Natural e Excepcional

O Jacu Bird Coffee representa o encontro entre natureza e maestria humana.
O pássaro Jacu, símbolo de um ecossistema saudável, tornou-se parceiro dos produtores na seleção natural dos melhores grãos.
Cada xícara é uma experiência sensorial e filosófica: a natureza participando do processo criativo do café.

⚙️ Modo de Preparo

Pode ser apreciado em máquinas espresso, métodos filtrados (V60, Chemex, coador) ou prensa francesa.
O resultado será sempre um café limpo, aromático e sofisticado, com sabor que transcende o comum.

🌱 Sustentabilidade e Embalagem

As embalagens da Fazenda Camocim são de padrão internacional, com válvula desgaseificadora e camadas de alumínio e polietileno, preservando o frescor e o aroma dos grãos.
Cada pacote traz um selo numerado BSCA, que certifica práticas ambientais e sociais auditadas.

✨ A Joia do Café Brasileiro

Mais do que uma bebida, o Jacu Bird Coffee é uma história viva — a da harmonia entre o homem, o meio ambiente e o café.
Um produto raro, cultivado com respeito e colhido com reverência, para quem deseja viver o café como uma verdadeira experiência de luxo natural.